Welches Brot zu welchem Wein? Aus dem Brotkorb duftet ein frisches Walnussbaguette – ein Bissen davon und auf der Zunge entfaltet sich ein herzhaft-voller Nussgeschmack. Jetzt ein kräftiger Weißwein dazu – und der sinnliche Augenblick ist perfekt. Genussvolle Brotmomente wie diese sind Highlights für Feinschmecker und Brotfans, erst recht während …
Kleine und mittlere Betriebe dürfen bei Entlastungsprogrammen nicht außen vor bleiben, fordert ZDH-Präsident Wollseifer gegenüber „dpa“. „Wir erwarten nicht, dass der Staat alle Risiken abfedern kann. Aber dort, wo er mit Unterstützungsprogrammen hilft, dürfen die kleinen und mittleren Betriebe nicht außen vor bleiben! Wir haben da eine Schieflage, vor allem …
ZDH-Präsident Wollseifer hat mit Blick auf die Fachkräftesituation ein Umdenken in der Bildungspolitik gefordert. „Wir fordern die Politik auf, sich unsere Forderung nach einer Bildungswende zu eigen zu machen. Wir brauchen mehr Wertschätzung und mehr Anerkennung für die berufliche Bildung, vor allem aber auch eine auskömmliche Finanzierung der beruflichen Bildung. …
Pünktlich zum Start des Sommerurlaubs stellt sich die Frage: Taugt die alte Sonnenbrille eigentlich noch? Bedeuten dunklere Gläser höheren Schutz? Die Sonnenbrille gehört zum Sommerurlaub einfach dazu. Aber auch den Daheimgebliebenen erweist sie im Alltag gute Dienste an sonnigen Tagen – nicht nur, indem sie vermeidet, dass wir geblendet werden. …
Der Mythos vom Bierbauch hält sich hartnäckig. Mit 43 Kalorien pro 100 Milliliter liegt ein Pils, die beliebteste Biersorte hierzulande, im kalorischen Mittelfeld der flüssigen Lebensmittel, die in Deutschland konsumiert werden. Apfelsaft, dem der Volksmund einen hohen gesundheitlichen Wert nachsagt, schlägt hingegen mit 57 Kalorien bei der gleichen Menge zu …
Der Industrie- und Handelsausschuss hat am Mittwoch seine Positionen zu Erneuerbaren Energien sowie zur Energieeffizienz als Teil des „Fit für 55“-Pakets verabschiedet. Dazu erklärt Holger Schwannecke, Generalsekretär des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH): „Die Annahme seiner Positionen zu Erneuerbaren Energien im Industrieausschuss ist ein wichtiger und ambitionierter Meilenstein auf dem …
Jede:r sechste Eigenheimbesitzer:in plant in den kommenden 12 Monaten eine Solaranlage zur Wärme- oder Stromproduktion Solare Nachrüstung von Gas- und Ölheizungen ermöglicht Brennstoffeinsparung von 25–50 Prozent / Solarwirtschaft appelliert, große Solarwärmepotenziale auch für Mieter:innen mittels Nah- und Fernwärme stärker zu erschließen Vor dem Hintergrund der jüngst ausgerufenen „Alarmstufe Gas“ und …
Der Generationenwechsel schreitet auch im Handwerk immer stärker voran: Dies zeigt eine Sonderuntersuchung des Nachfolgemonitors, der auf der Internationalen Handwerksmesse IHM in München vorgestellt wurde. Obwohl die Anzahl der Nachfolgen im Jahr 2021 im Vergleich zu den Vorjahren angestiegen ist, dürften sich insbesondere für Handwerksbetriebe mit geringen Betriebsgrößen die Chancen …
Sie gehören zur Urlaubsreise wie Sand am Badestrand – Pannenfahrzeuge auf der Standspur. Genervte Familien hinter der Leitplanke, geöffnete Motorhaben laden zum Mitraten nach der Ursache ein. Damit Ihre Reise nicht auf dem Pannenstreifen endet, sollten Sie diese Tipps beherzigen. 1. Reifendruck. Vor der Abfahrt die Reifen entsprechend der Beladung aufpumpen. …
ZDH-Generalsektretär Holger Schwannecke fasst die aktuelle Lage im Vorfeld der Internationalen Handwerksmesse (IHM) zusammen: Welchen Beitrag kann das Handwerk in diesen Zeiten leisten und welchen die Politik? Die Vorzeichen, unter denen die Internationale Handwerksmesse 2022 an den Start geht, stehen auf Krise: Die Auswirkungen der Corona-Pandemie setzen auch dem Handwerk …